菜谱大全

做法

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  1.做之前先把所有的食材都称量好，准备好

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  2.先做面包，将除黄油以外的所有做面包的材料放入面包桶中，液体在下面

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  3.一个揉面程序结束后加入黄油，要软化好的，揉面出手套膜

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  4.揉好的面团，用保鲜膜包起来，放在冰箱冷藏十几分钟左右

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  5.准备待裹入的黄油，把黄油切成薄片

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  6.然后用保鲜膜包起来也先放冰箱

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  7.冷藏过后取出把面团擀开，黄油片放中间，合适如图

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  8.叠起来，左右叠到中间，上下收紧捏实了

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  9.擀开，擀长方形也可，长长方形叶好薄点就好

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  10.长叠，如图，也是横叠法

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  11.然后叠起，卷起如图中，觉得这样会更简便一些

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  12.然后包入保鲜膜放冰箱松弛15分钟左右

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  13.好了以后取出来，要擀开，要竖着

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  14.然后就来切成四等分

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  15.准备好巧克力，每卷一圈要放一小块小巧克力

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  16.如图中那样，就卷起即可

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  17.然后就放在油纸上，等待它发酵吧，最好控制在25度左右

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  18.下图为发酵好了的，体积明显庞大

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  19.放入预热好的烤箱，165度烤20分钟即可（烤箱温度不同，请根据自己家烤箱的温度来设定）

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  20.好，到时间烤好了，好诱人的面包

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  21.看一下，层次分明，开酥还是挺好的

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  22.将巧克力和淡奶油混合，隔水加热

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  23.融化细腻，搅匀即可

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  24.趁热均分淋在面包上

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  25.等它凉了，你可以筛入可可粉

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  26.无论趁热吃还是放凉吃都忍不住了……超级好吃，超级好吃……好吃的无法形容，只是弄得满嘴脏脏的……但我不管了……

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  27.吃啊吃，吃啊吃，大口吃，小口吃……长胖咋治呀

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  28.成品图

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  29.敏茹意作品~网红脏脏包制作完成哦

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